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Packungseinheit: 50 Stück
Nicht Essbarer Rindercollgendarm
Vorbereitung: 10-15 Minuten bei 25°C in einer 10 – 15%igen gesättigter Kochsalzlösung einzuwässern. Die Hülle muss vollständig im Wasserbad eingetaucht sein. Anwendung: Roh-, Rauchwurst & Kochsalami - Max Brühtemperatur 78°C
