Essbare Kollagendärme

Essbare Collagen-Därme – die perfekte Hülle für deine Wurstkreationen

Unsere essbaren Collagen-Därme werden aus hochwertigem Rinderkollagen hergestellt und sind die ideale Alternative zum Naturdarm. Sie überzeugen durch:

• Natürliche Optik & zarter Biss – für ein authentisches Geschmackserlebnis.

• Einfache Verarbeitung – gebrauchsfertig, kein Einweichen notwendig, perfekt für alle gängigen Füllmaschinen.

• Vielfältige Einsatzmöglichkeiten – geeignet für Bratwurst, Rohwurst, Minisalami und Snackprodukte.

• Hohe Qualität & Sicherheit – entsprechen allen europäischen Lebensmittelstandards.

Vorteile für Produzenten:

• Gleichmäßige Kaliber für einheitliche Produktlängen und Gewichte.

• Hohe Maschinenfestigkeit für effiziente Produktion.

• Optimales Brat- und Räucherverhalten.