Fibran Ø43 x 20m gerafft

Packungseinheit: 5 Stick a 20m

Nicht Essbarer Rindercollgendarm

Vorbereitung:
10-15 Minuten bei 25°C in einer 10 – 15%igen gesättigter Kochsalzlösung einzuwässern.
Die Hülle muss vollständig im Wasserbad eingetaucht sein.
Anwendung:
Roh-, Rauchwurst & Kochsalami - Max Brühtemperatur 78°C