Rossa Dolce - Paprikasalami Mild

Zugabe 10gr/kg
zu verarbeiten mit NPS
(geeignet auch für frische Bratwurst ohne NPS)

Zutaten: Dextrose, Gewürze und Gewürzextrakte

Empfehlung, bei Salami noch 4-5gr/kg Umrötehilfsstoff Whitec C2 hinzufügen